Aciditate

Subiectul Aciditate a fost subiect de interes și dezbatere de multă vreme. De-a lungul anilor, a căpătat o importanță tot mai mare în diferite domenii, de la politică la știință, inclusiv cultură și societate în general. În acest articol, ne propunem să explorăm diferitele fațete ale Aciditate și impactul acestuia asupra vieții de zi cu zi. De la origini până la implicațiile sale actuale, vom analiza în detaliu modul în care Aciditate a modelat lumea noastră și continuă să fie subiect de studiu și interes. Această analiză cuprinzătoare ne va permite să înțelegem mai bine importanța Aciditate și relevanța sa în lumea contemporană.

Aciditatea este o proprietate a unor substanțe (acizi) în soluții lichide, de obicei apoase, de a reacționa cu metale și a da reacții de neutralizare cu alte substanțe numite baze. Noțiunea este folosită în mai multe sectoare de activitate.

Chimie

Mărime care indică conținutul în acid al unei soluții și care se exprimă prin concentrația în ioni de hidrogen a acesteia.

Fiziologie

Aciditate gastrică, aciditate exprimată prin cantitatea de acid clorhidric liber și de clor organic din sucul gastric secretat de glandele stomacului. Lipsa acidității gastrice îngreunează acțiunile fermenților gastrici asupra alimentelor, deci și digestia.

Pedologie

Aciditatea solului, însușirea solului spălat de baze de a se comporta ca un acid slab, prin eliberarea în soluție a ionilor de hidrogen. Poate fi actuală, reprezentată prin concentrația în ioni de hidrogen a soluției solului, și potențială (sau hidrolitică, de schimb), reprezentată prin totalitatea ionilor de hidrogen deplasați din sol la tratarea cu soluția unei sări. Determinarea acidității solului servește la stabilirea necesității de amendament calcaros.

Vezi și